Группа ученых из Гейдельбергского университета создали искусственные тестеры, которые по их словам способны различать подлинность крепкого алкогольного напитка, а вскоре сумеет еще и определять сорт алкоголя, предлагаемого для тестирования.
Химики использовали две «версии» искусственного языка для наиболее точных результатов исследований. Для первого выбрали смесь 22 флуоресцентных красителей, «собранных» на основе полиариленэтинилена.
Вторую версию тестера построили с использованием биологического подхода. Основой для второй версии тестера стал зелёный флуоресцентный белок. Тестовые исследования показали, что искусственно сформированный «язык» с высокой точностью выясняет происхождение и качество напитков. Из 120 образцов напитка лишь четыре были «опознаны» неправильно.
Стоит отметить, что в случае, если такое устройство будет запущено для производства, производства смогут применять данное изобретение для проведения исследований качества при изготовлении напитка.
Если же устройство попадет в массовое производство, каждый покупатель алкогольной продукции сможет самостоятельно проверять качество прямо у себя дома, чем сведет к нулю процент вероятности употребления контрафактного алкоголя.
